BORSA MERCI - MANTOVA


Listino numero: 36

Prezzi rilevati in Borsa Merci

del 16 settembre 2021

 

Lattiero - Caseari (Prezzi del 16/09/2021)

Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 10 mesi
Kg
7,000
7,150
0,000 / 0,000
Stagionatura di 14 mesi
Kg
8,450
8,600
0,000 / 0,000
Stagionatura di 20 mesi (Riserva)
Kg
9,100
9,250
-0,150 / -0,150
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale
Kg
5,900
5,950
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Calmo.
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 12 mesi
Kg
10,050
10,350
0,000 / 0,000
Stagionatura di 18 mesi
Kg
11,250
11,650
0,000 / 0,000
Stagionatura di 24 mesi
Kg
12,200
12,500
0,000 / 0,000
Stagionatura di 30 mesi
Kg
12,700
13,150
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Burro U.M. PREZZO Var.in val.
Zangolato di creme fresche per la burrificazione *
Kg
2,200
0,100
Burro mantovano pastorizzato *
Kg
2,400
0,100
Burro mantovano fresco classificazione CEE
Kg
4,000
0,100
Andamento del Mercato:  buono.
Siero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Siero di latte raffreddato per uso industriale
Ton.
22,500
23,500
0,500 / 0,500
Siero di latte per uso zootecnico
Ton.
6,000
6,500
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono.

Cereali e Prodotti Affini e Derivati (Prezzi del 16/09/2021)

Frumento tenero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Di forza (c.e.1%max.;p.s. non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.14% min.;w min.350)
Ton.
272,000
276,000
0,000 / 0,000
Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250)
Ton.
262,000
266,000
0,000 / 0,000
Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.)
Ton.
-
-
- / -
Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 11% min.)
Ton.
260,000
262,000
0,000 / 0,000
Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl; c.e. 1% max.; u. max. 14%)
Ton.
255,000
257,000
0,000 / 0,000
Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3% max.; u. max. 14%)
Ton.
251,000
254,000
0,000 / 0,000
Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max. 14%)
Ton.
237,000
242,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario.
Frumento duro U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Fino (c.e.1% max;p.s. min.80; u.max13%;prot.13,5%min.;b.max20%;v.max 15%)
Ton.
477,000
480,000
0,000 / 0,000
Buono merc. (c.e.1%max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12%min.;b.max.30%;v.max.20%)
Ton.
467,000
470,000
0,000 / 0,000
Mercantile (c.e.1%max;p.s. min.75;u.max.13%;prot.11%min.;b.max40%;v.max 25/30%)
Ton.
-
-
- / -
Altri usi (u. max. 13%)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  stazionario.
Granoturco U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE 1881/2006;1126/2007;165/2010
Ton.
-
-
- / -
Granoturco naz.zoot.aflat.B1 inf. a 0,005ppm(5ppb)DON inf. a 4ppm(4.000 ppb)u.max14%
Ton.
-
-
- / -
Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%)
Ton.
250,000
253,000
0,000 / 0,000
Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max. 14%)
Ton.
257,000
259,000
0,000 / 0,000
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario
Ton.
277,000
280,000
-3,000 / -3,000
Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario
Ton.
291,000
293,000
0,000 / 0,000
Granella verde, umiditą al 25% uso foraggero
Ton.
187,000
191,000
0,000 / 0,000
trinciati di mais 1° raccolto
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  Pressochč stazionario.
Semi oleosi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Semi di soia nazionali (umiditą 13% - Impuritą 2% max)
Ton.
-
-
- / -
Semi di soia esteri (franco arrivo)
Ton.
-
-
- / -
Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto)
Ton.
495,000
498,000
8,000 / 8,000
Andamento del Mercato:  Buono.
Cereali minori U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%)
Ton.
-
-
- / -
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%)
Ton.
217,000
223,000
2,000 / 2,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%)
Ton.
224,000
230,000
2,000 / 2,000
Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%)
Ton.
232,000
235,000
2,000 / 2,000
Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore)
Ton.
240,000
243,000
0,000 / 0,000
Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore)
Ton.
245,000
250,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Buono.
Farina di estrazione di soia tostata (rinfusa-franco arrivo-autotreno completo) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot.
Ton.
651,000
653,000
10,000 / 10,000
di produzione nazionale derivante da o.g.m. 44% di prot.
Ton.
440,000
441,000
35,000 / 35,000
Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot.
Ton.
449,000
451,000
30,000 / 30,000
di produzione estera - convenzionale - 44% di prot.
Ton.
-
-
- / -
di produzione estera derivante da o.g.m. 44% di prot.
Ton.
439,000
441,000
35,000 / 35,000
Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot.
Ton.
447,000
449,000
30,000 / 30,000
Andamento del Mercato:  Attivo.
Sottoprodotti della macinazione del frumento U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Crusca in sacchi (consegna con motrice)
Ton.
169,000
172,000
-3,000 / -3,000
Crusca in sacchi (per autotreno completo di provenienza da altre province)
Ton.
164,000
166,000
-3,000 / -3,000
Crusca alla rinfusa (consegna con motrice)
Ton.
139,000
142,000
-3,000 / -3,000
Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province)
Ton.
128,000
130,000
-3,000 / -3,000
Tritello in sacchi (consegna con motrice)
Ton.
158,000
161,000
-3,000 / -3,000
Tritello alla rinfusa (consegna con motrice)
Ton.
144,000
147,000
-3,000 / -3,000
Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton.
224,000
227,000
-6,000 / -6,000
Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%)
Ton.
203,000
206,000
-6,000 / -6,000
Andamento del Mercato:  Calmo.

Foraggi e paglia (Prezzi del 16/09/2021)

Foraggio secco U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Maggengo di 1° taglio 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Maggengo di 1° taglio 2021 - in cascina
Ton.
115,000
130,000
5,000 / 5,000
Fieno 2° taglio 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Fieno 2° taglio 2021 - in cascina
Ton.
115,000
125,000
5,000 / 5,000
Fieno 3° taglio 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Fieno 3° taglio 2021 - in cascina
Ton.
95,000
115,000
5,000 / 5,000
Fieno 4° taglio 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Fieno 4° taglio 2021 - in cascina
Ton.
100,000
105,000
- / -
Erba medica 1° taglio 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 1° taglio 2021 - in cascina
Ton.
120,000
140,000
0,000 / 0,000
Erba medica 2° taglio 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 2° taglio 2021 - in cascina
Ton.
125,000
145,000
0,000 / 0,000
Erba medica 3° taglio 2021 e successivi 2021 - in campo
Ton.
-
-
- / -
Erba medica 3° taglio 2021 e successivi 2021 - in cascina
Ton.
135,000
155,000
5,000 / 5,000
Andamento del Mercato:  Buono.
Paglia di frumento pressata U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da mietitrebbia in campo (Rotoballe)
Ton.
-
-
- / -
da mietitrebbia in cascina (Rotoballe)
Ton.
55,000
65,000
0,000 / 5,000
Andamento del Mercato:  Buono.
Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Fieno 1° taglio 2021
Ton.
150,000
170,000
0,000 / 0,000
Erba medica 2° taglio 2021
Ton.
155,000
175,000
0,000 / 0,000
Erba medica 3° taglio 2021 e successivi 2021
Ton.
165,000
185,000
5,000 / 5,000
Paglia di frumento 2021 (Rotoballe)
Ton.
85,000
95,000
0,000 / 5,000
Paglia di frumento 2021 (Balloni quadrati)
Ton.
95,000
105,000
0,000 / 5,000
Andamento del Mercato:  Buono.

Risone, Riso e Sottoprodotti (Prezzi del 16/09/2021)

Risone U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vialone nano (resa 50 - 56)
Ton.
-
-
- / -
Carnaroli (resa 55 - 61) - prezzo minimo riferito ai similari
Ton.
-
-
- / -
Arborio (resa 52 - 57)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  n.q. (indicativo).
Riso U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vialone nano
Ton.
1.500,000
1.570,000
0,000 / 0,000
Carnaroli
Ton.
1.060,000
1.090,000
0,000 / 0,000
Arborio
Ton.
1.010,000
1.040,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario (prezzi indicativi)
Sottoprodotti della lavorazione del riso U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Corpetto
Ton.
511,000
516,000
0,000 / 0,000
Mezzagrana
Ton.
474,000
514,000
0,000 / 0,000
Granaverde
Ton.
311,000
336,000
0,000 / 0,000
Farinaccio
Ton.
-
-
- / -
Pula
Ton.
133,000
134,000
0,000 / 0,000
Pula vergine
Ton.
161,000
162,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario (prezzi indicativi)

Pioppi (Prezzi del Settembre 2021)

In piedi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da pioppeto
Ton.
71,000
118,000
3,000 / 3,000
da ripa
Ton.
25,000
35,000
5,000 / 5,000
Andamento del Mercato:  buono.
Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da trancia diam. minimo 21 cm
Ton.
105,000
175,000
5,000 / 5,000
da sega per imballo
Ton.
65,000
75,000
15,000 / 15,000
da sega per tavolame
Ton.
-
-
- / -
da cartiera diam. da 12 a 21 cm
Ton.
39,000
47,000
-1,000 / -1,000
da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia)
Ton.
17,000
22,000
0,000 / 0,000
da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto)
Ton.
17,000
22,000
0,000 / 0,000
Cippato per produzione di energia
Ton.
28,000
33,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  buono - calmo per la cartiera.
Pioppelle U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
certificate di 2 anni diam. cm 12 - 14,5
cad.
3,500
4,000
- / -
certificate di 2 anni diam. cm 14,5 - 17
cad.
4,100
4,600
- / -
certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm
cad.
4,700
5,100
- / -
certificate di 1 anno R3 F1
cad.
3,100
3,100
- / -
certificate di 1 anno R1 F1
cad.
2,500
2,500
- / -
Andamento del Mercato:  prime quotazioni.

Uve da vino (Prezzi del 16/09/2021)

DOC (Garda e Garda Colli Mantovani) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Cabernet
Ton.
515,000
565,000
0,000 / 0,000
Merlot
Ton.
460,000
510,000
0,000 / 0,000
Rondinella
Ton.
345,000
395,000
0,000 / 0,000
Pinot nero
Ton.
690,000
740,000
0,000 / 0,000
Chardonnay
Ton.
575,000
625,000
0,000 / 0,000
Pinot Bianco
Ton.
515,000
565,000
0,000 / 0,000
Pinot Grigio
Ton.
460,000
510,000
0,000 / 0,000
Garganega
Ton.
345,000
395,000
0,000 / 0,000
Sauvignon
Ton.
575,000
625,000
0,000 / 0,000
Trebbiano
Ton.
345,000
395,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
DOC (Lambrusco Mantovano - Oltre Po e Viadanese) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Rosso e Rosato
Ton.
415,000
465,000
- / -
Andamento del Mercato:  prima quotazione.
IGT Provincia di Mantova U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco
Ton.
275,000
315,000
0,000 / 0,000
Rosso
Ton.
300,000
330,000
0,000 / 0,000
Lambrusco
Ton.
380,000
430,000
- / -
Andamento del Mercato:  prima quotazione.
IGT Alto Mincio U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Cabernet
Ton.
515,000
565,000
0,000 / 0,000
Merlot
Ton.
400,000
450,000
0,000 / 0,000
Rondinella
Ton.
285,000
335,000
0,000 / 0,000
Pinot Nero
Ton.
630,000
680,000
0,000 / 0,000
Chardonnay
Ton.
515,000
565,000
0,000 / 0,000
Pinot bianco
Ton.
460,000
510,000
0,000 / 0,000
Pinot grigio
Ton.
285,000
335,000
0,000 / 0,000
Garganega
Ton.
515,000
565,000
0,000 / 0,000
Sauvignon
Ton.
285,000
335,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
IGT Quistello e Sabbioneta U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco
Ton.
395,000
445,000
- / -
Rosso
Ton.
395,000
445,000
- / -
Andamento del Mercato:  prime quotazioni.
Colline Mantovane U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco da tavola
Ton.
265,000
295,000
0,000 / 0,000
Rosso da tavola
Ton.
265,000
295,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Oltre Po Mantovano U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Bianco da tavola (da uve Trebbiano)
Ton.
-
-
- / -
Bianco da tavola (da uve Lambrusco)
Ton.
-
-
- / -
Rosso da tavola (da uve Lambrusco)
Ton.
-
-
- / -
Andamento del Mercato:  n.q.

Bovini (Prezzi del 16/09/2021)

VACCHE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg.
Kg
2,700
2,800
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg.
Kg
2,550
2,650
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre
Kg
2,700
2,800
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg.
Kg
2,300
2,400
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg. e oltre
Kg
2,400
2,500
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg.
Kg
2,150
2,250
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg. e oltre
Kg
2,250
2,350
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg.
Kg
1,800
1,900
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg.
Kg
1,900
2,000
0,000 / 0,000
Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg. e oltre
Kg
2,000
2,100
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario (prezzi indicativi).
VITELLONI da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg.
Kg
4,600
4,750
0,040 / 0,040
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg.
Kg
4,440
4,540
0,040 / 0,040
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre
Kg
4,370
4,440
0,040 / 0,040
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg.
Kg
4,370
4,440
0,040 / 0,040
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg.
Kg
4,320
4,390
0,040 / 0,040
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre
Kg
4,310
4,380
0,040 / 0,040
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg.
Kg
4,100
4,250
0,040 / 0,040
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg.
Kg
4,100
4,250
0,040 / 0,040
Incr. Fr. o Irland. o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre
Kg
4,050
4,250
0,040 / 0,040
Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre
Kg
4,090
4,290
0,040 / 0,040
Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg.
Kg
3,000
3,070
0,000 / 0,000
Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg.
Kg
2,880
2,960
0,000 / 0,000
Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre
Kg
2,780
2,870
0,000 / 0,000
B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg.
Kg
2,790
2,940
0,040 / 0,040
B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg.
Kg
2,570
2,740
0,040 / 0,040
Andamento del Mercato:  Buono (prezzi indicativi).
SCOTTONE da macello (a peso morto)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg.
Kg
4,920
5,000
0,020 / 0,020
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg.
Kg
4,720
4,800
0,020 / 0,020
Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre
Kg
4,660
4,700
0,020 / 0,020
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg.
Kg
4,540
4,620
0,020 / 0,020
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg.
Kg
4,500
4,580
0,020 / 0,020
Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre
Kg
4,480
4,560
0,020 / 0,020
Incr. Naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg
4,190
4,390
0,020 / 0,020
Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3)
Kg
4,660
4,780
0,020 / 0,020
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg.
Kg
4,080
4,230
0,020 / 0,020
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg.
Kg
4,060
4,210
0,020 / 0,020
Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre
Kg
4,090
4,190
0,020 / 0,020
B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg.
Kg
2,520
2,720
0,020 / 0,020
B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg.
Kg
2,250
2,450
0,020 / 0,020
Andamento del Mercato:  Buono (con prezzi indicativi)
VACCHE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vacche di 1^ qualitą (O2 - O3 - R2 - R3)
Kg
1,150
1,250
0,000 / 0,000
Vacche di 2^ qualitą (P2 - P3)
Kg
0,930
1,030
0,000 / 0,000
Vacche di 3^ qualitą (P1)
Kg
0,800
0,900
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario (con prezzi indicativi)
VITELLONI da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)(O2 - O3 - R2 - R3)
Kg
1,970
2,100
0,020 / 0,020
Vitelloni incroci francesi (R2 - R3 - U2 - U3 - E2)
Kg
2,450
2,580
0,020 / 0,020
Vitelloni pezzati neri nazionali (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg
1,500
1,630
0,020 / 0,020
Tori pezzati neri da monta (P2 - P3 - O2 - O3)
Kg
1,020
1,250
0,020 / 0,020
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 550 a Kg. 600
Kg
2,850
2,920
0,020 / 0,020
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) da Kg 600 a Kg. 650
Kg
2,770
2,850
0,020 / 0,020
Vitelloni Limousine (U2 -U3 - E2 - E3) oltre kg. 650
Kg
2,740
2,790
0,020 / 0,020
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 650 a kg. 700
Kg
2,620
2,660
0,020 / 0,020
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 700 a kg. 750
Kg
2,600
2,630
0,020 / 0,020
Vitelloni charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 750
Kg
2,590
2,620
0,020 / 0,020
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 550 a kg. 650
Kg
2,440
2,540
0,020 / 0,020
Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga 1^ da kg. 600 a kg. 700
Kg
2,340
2,440
0,020 / 0,020
Andamento del Mercato:  buono (prezzi indicativi).
SCOTTONE da macello (a peso vivo)
corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche
U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Scottone pezzate nere nazionali (P1 - P2 - P3 - O2 - O3)
Kg
1,150
1,310
0,010 / 0,010
Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) (O2 - O3 - R2 - R3)
Kg
2,090
2,270
0,010 / 0,010
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 430 a kg. 470
Kg
2,910
2,960
0,010 / 0,010
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 470 a kg. 530
Kg
2,860
2,910
0,010 / 0,010
Scottone limousine (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 530
Kg
2,760
2,860
0,010 / 0,010
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 500 a kg. 550
Kg
2,590
2,670
0,010 / 0,010
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 550 a kg. 600
Kg
2,560
2,640
0,010 / 0,010
Scottone charolaise (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 600
Kg
2,530
2,630
0,010 / 0,010
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) da kg. 460 a kg. 510
Kg
2,410
2,480
0,010 / 0,010
Scottone incroci naz. con tori pie blue belga (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg
2,360
2,450
0,010 / 0,010
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) da gk. 460 a kg. 510
Kg
2,730
2,760
0,010 / 0,010
Scottone Incr. Naz. con tori pie blue belga IT./IT. (U2 - U3 - E2 - E3) oltre kg. 510
Kg
2,690
2,730
0,010 / 0,010
Andamento del Mercato:  buono (prezzi indicativi).
VITELLI da carne bianca da 260 a 300 Kg. (a peso morto) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Pezzati neri nazionali
Kg
5,350
5,450
0,100 / 0,100
Incroci nazionali 1^
Kg
6,400
6,500
0,050 / 0,050
Incroci nazionali 2^
Kg
5,700
5,900
0,050 / 0,050
Andamento del Mercato:  buono (prezzi indicativi).
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Manzette pezzate nere da ingravidare
al capo
400,000
600,000
0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi
al capo
930,000
1.080,000
0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi
al capo
1.130,000
1.280,000
0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere primipare
al capo
1.230,000
1.430,000
0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere secondipare
al capo
1.130,000
1.330,000
0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre
al capo
600,000
800,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario (con prezzi indicativi)
Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico (Parmigiano Reggiano) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Manzette pezzate nere da ingravidare
al capo
400,000
600,000
0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi
al capo
1.030,000
1.180,000
0,000 / 0,000
Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi
al capo
1.230,000
1.380,000
0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere primipare
al capo
1.430,000
1.630,000
0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere secondipare
al capo
1.330,000
1.530,000
0,000 / 0,000
Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre
Ton.
600,000
800,000
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario (con prezzi indicativi)
Vitelli svezzati U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vitelli Pie Blue Belga maschi da kg. 180 a kg. 220
Kg
3,300
3,500
0,100 / 0,100
Vitelli Pie Blue Belga femmine da kg. 160 a kg. 200
Kg
3,200
3,400
0,100 / 0,100
Andamento del Mercato:  Adeguamento prezzi
Vitelli da ristallo - (franco arrivo) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi
Kg
3,420
3,470
0,000 / 0,000
Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi
Kg
3,320
3,420
0,000 / 0,000
Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi
Kg
3,120
3,220
0,000 / 0,000
Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi
Kg
2,970
3,070
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi
Kg
2,970
3,070
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi
Kg
2,870
2,970
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi
Kg
2,820
2,870
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi
Kg
2,720
2,820
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi
Kg
2,620
2,680
0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg
2,790
2,840
0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg
2,770
2,820
0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg
2,720
2,820
0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi
Kg
2,620
2,680
0,000 / 0,000
Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi
Kg
2,420
2,470
0,000 / 0,000
Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi
Kg
2,330
2,380
0,000 / 0,000
Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi
Kg
2,290
2,340
0,000 / 0,000
Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine
Kg
3,170
3,270
0,000 / 0,000
Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg
2,950
2,990
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg
2,960
2,990
0,000 / 0,000
Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg
2,870
2,920
0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine
Kg
2,790
2,840
0,000 / 0,000
Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine
Kg
2,720
2,820
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Buono con prezzi invariati (prezzi indicativi).
Vitelli maschi pezzati neri U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da 40 a 45 Kg.
Kg
-
-
- / -
da 46 a 53 Kg.
Kg
1,050
1,150
0,000 / 0,000
da 54 a 60 Kg.
Kg
1,250
1,350
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Calmo con prezzi invariati (prezzi indicativi)
Vitelli femmine pezzate nere (a paritą di peso e categoria le femmine vengono valutate Euro 0,30 in meno al Kg. dei maschi) U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Vitelli maschi e femmine incroci e inrą U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da 43 a 54 Kg.
Kg
1,450
1,750
0,000 / 0,000
da 55 a 65 Kg.
Kg
2,050
2,350
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Calmo con prezzi invariati (prezzi indicativi)
Vitelli maschi e femmine incroci con tori pie blue belga U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
da 56 a 65 Kg.
Kg
3,250
3,550
0,000 / 0,000
da 66 a 75 Kg.
Kg
3,950
4,350
0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Calmo con prezzi invariati (prezzi indicativi)

Prezzi rilevati in CCIAA di Mantova


Carcasse di Bovino Adulto - Qualifica griglia CEE - D. Lgs n. 286/94 e succ. modifiche - (Prezzi del 06/09/2021 al 12/09/2021 )


Vitelloni maschi: categoria A U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E1 Kg
-
-
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
3,200
-
Carcasse U2 Kg
3,200
-0,915
Carcasse U3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
3,200
-0,606
Carcasse R3 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
4,450
-
Carcasse O2 Kg
-
-
Carcasse O3 Kg
-
-
Carcasse P1 Kg
-
-
Carcasse P2 Kg
-
-
Carcasse P3 Kg
-
-
Carcasse S1 Kg
-
-
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse S3 Kg
-
-
Vitelloni femmine (scottone): categoria E U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E1 Kg
-
-
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
-
-
Carcasse U3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
-
-
Carcasse R3 Kg
4,111
-
Carcasse O1 Kg
-
-
Carcasse O2 Kg
2,939
0,224
Carcasse O3 Kg
2,924
0,077
Carcasse P1 Kg
1,915
-0,037
Carcasse P2 Kg
2,510
0,006
Carcasse P3 Kg
2,500
0,273
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse S3 Kg
-
-
Vacche/Manzarde: categoria D U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse R1 Kg
2,816
0,256
Carcasse R2 Kg
-
-
Carcasse R3 Kg
3,250
0,201
Carcasse O1 Kg
2,589
0,006
Carcasse O2 Kg
2,902
0,013
Carcasse O3 Kg
3,046
-0,014
Carcasse O4 Kg
-
-
Carcasse P1 Kg
2,311
-0,011
Carcasse P2 Kg
2,581
-0,022
Carcasse P3 Kg
2,733
0,021
Categoria: B U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E1 Kg
-
-
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
3,013
-
Carcasse O2 Kg
3,017
-0,129
Carcasse O3 Kg
2,960
-
Carcasse P1 Kg
-
-
Carcasse P2 Kg
-
-
Carcasse P3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
-
-
Carcasse R3 Kg
3,030
-
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
-
-
Carcasse U3 Kg
-
-
Categoria: Z U.M. PREZZO Var.in val.
Carcasse E2 Kg
-
-
Carcasse E3 Kg
-
-
Carcasse R1 Kg
-
-
Carcasse R2 Kg
4,594
-
Carcasse R3 Kg
-
-
Carcasse S2 Kg
-
-
Carcasse S3 Kg
-
-
Carcasse U1 Kg
-
-
Carcasse U2 Kg
5,725
0,009
Carcasse U3 Kg
-
-
Carcasse O1 Kg
3,980
-0,624
Carcasse O2 Kg
4,502
-0,069
Carcasse O3 Kg
4,597
-
Carcasse P1 Kg
4,259
-0,378
Carcasse P2 Kg
4,595
-
Carcasse P3 Kg
-
-

Prodotti Trasformati di carni suine macellate fresche (Prezzi del Agosto 2021)


Prodotti trasformati U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Mortadella 1^ qualitą (marca "oro") Kg 7,100 7,500 0,000 / 0,000
Mortadella 2^ qualitą Kg 4,970 5,370 0,000 / 0,000
Salame Mantovano Kg 12,870 13,270 0,000 / 0,000
Salame tipo Milano P.S. - 4 Kg. Kg 11,560 11,960 0,000 / 0,000
Prosciutto crudo nostrano Kg 10,610 11,010 0,000 / 0,000
Prosciutto extra cotto Kg 11,070 11,470 0,000 / 0,000
Salsicce di puro suino allo stato fresco Kg 8,330 8,730 0,000 / 0,000
Andamento del Mercato:  Vivace.

Mangimi (Prezzi del Agosto 2021)


Mangimi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Mangime composto per vacche da latte Ton. 295,000 330,000 0,000 / 0,000
Mangime composto per suini da ingrasso Ton. 295,000 315,000 0,000 / 0,000
Mangime composto per scrofe Ton. 350,000 360,000 0,000 / 0,000
Polpe secche comuni da barbabietola (alla rinfusa) Ton. 237,000 240,000 0,000 / 0,000
Mangimi proteici concentrati per bovini Ton. 385,000 445,000 0,000 / 0,000
Mangimi proteici concentrati per suini con 30-32 per cento di proteine Ton. 410,000 420,000 0,000 / 0,000
Mangimi proteici concentrati per suini con 40-42 per cento di proteine Ton. 460,000 470,000 0,000 / 0,000




Prodotti petroliferi (Prezzi del 31 Agosto 2021)


Gasolio da riscaldamento U.M. PREZZO Var.in val.
Fino a litri 1.000 l
1,185
0,000
Da litri 1.001 a litri 2.000 l
1,176
0,000
Da litri 2.001 a litri 5.000 l
1,159
0,000
Da litri 5.001 a litri 10.000 l
1,144
0,000
Oltre litri 10.000 l
1,129
0,000
Gasolio agricolo U.M. PREZZO Var.in val.
Fino a litri 1.000 l
0,896
0,000
Da litri 1.001 a litri 2.000 l
0,887
0,000
Da litri 2.001 a litri 5.000 l
0,873
0,000
Da litri 5.001 a litri 10.000 l
0,861
0,000
Oltre litri 10.000 l
0,860
0,000
Olio combustibile fluido - uso riscaldamento U.M. PREZZO Var.in val.
Frazionato fino a Kg. 15.000 Kg
-
-
Olio combustibile fluido - uso industriale U.M. PREZZO Var.in val.
Fino a Kg. 2.000 Kg
0,870
0,000
Da Kg. 2.001 a Kg. 5.000 Kg
0,870
0,000
Da Kg. 5.001 a Kg. 10.000 Kg
0,860
0,000
Oltre Kg. 10.000 Kg
0,860
0,000

Prodotti vari (Prezzi del Agosto 2021)


Combustibili liquidi e solidi U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Legna da ardere: Forte di tabbie 1^ qualitą (cerro, faggio, quercia) Kg - - - / -
Mattonelle di vinacciolo (prodotto con la vite) Kg - - - / -
Mattonelle union conf. da 10 Kg. (prodotto con il carbone) Kg - - - / -
Mattonelle union conf. da 25 Kg. (prodotto con il carbone) Kg - - - / -
Pellet (sacco da Kg. 15) sacco - - - / -
Carbone/Carbonella (confez. da Kg. 5) sacco - - - / -
Tronchetto (legna pressata - sacco da kg. 17) sacco - - - / -
Kerosene (in canestri) canestro - - - / -
Andamento del Mercato:  Non rilevato.
Concimi chimici e antiparassitari U.M. PREZZO Var.in val.
Perfosfato minerale 0/19/0 (granulare) Kg
0,316
0,015
Concimi azotati U.M. PREZZO Var.in val.
Solfato ammonico 20% (granulare) Kg
0,291
0,000
Nitrato ammonico 27% (granulare) Kg
0,366
0,020
Nitrato di calcio 15% Kg
0,461
0,010
Urea agricola 46% Kg
0,491
0,020
Calciocianamide 20% (oleata) Kg
-
-
Calciocianamide 19% (granulare) Kg
0,791
0,000
Concimi composti e complessi U.M. PREZZO Var.in val.
Titolo N.P.K. 25/10/0 Kg
0,476
0,025
Titolo N.P.K. 12/12/17 S (btc) Kg
0,661
0,025
Titolo N.P.K. 5/10/18 cx Kg
0,331
0,000
Titolo N.P.K. 15/15/15 cx Kg
0,516
0,060
Titolo N.P.K. 8/24/20 S (btc) Kg
-
-
Concimi potassici U.M. PREZZO Var.in val.
Cloruro potassico tit. 0/0/60 Kg
0,526
0,110
Solfato potassico tit. 0/0/50 Kg
0,666
0,000
Antiparassitari per vegetali U.M. PREZZO Var.in val.
Solfato di rame 98/99 sacco Kg 25 Kg
5,200
0,000
Zolfo ramato 3% Kg
1,000
0,000
Zolfo ventilato sacco Kg 10 Kg
1,000
0,000
Prodotti industriali per uso agricolo U.M. PREZZO Var.in val.
Olio lubrificante (Fiat Ambra) semidenso 15 W 40 da litri 20 l
7,000
0,000
Sale pastorizio Kg
0,150
0,000
Pasta di produzione mantovana U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Di semola di grano duro: confezioni da 0,500 Kg. pacco - - - / -
Di semola di grano duro: confezioni da 5-10 Kg. in su Kg - - - / -
All'uovo: confezioni da 0,500 Kg. pacco - - - / -
All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - pastine pacco - - - / -
All'uovo: confezioni da 0,250 Kg. - nidi pacco - - - / -


realizzazione a cura di ASITECH S.p.A.