Listino dei prezzi all'ingrosso:

Listino numero: 14
data: 11 aprile 2019

Area riservata

Lattiero - Caseari

(prezzi del 11/04/2019)
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 10 mesi Kg   7,850    8,050   0,000/0,000
Stagionatura di 14 mesi Kg   8,450    8,600   0,000/0,000
Stagionatura di 20 mesi (Riserva) Kg   8,800    8,950   0,000/0,000
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg   6,500    6,700   0,000/0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 12 mesi Kg   11,000    11,200   0,000/0,000
Stagionatura di 18 mesi Kg   12,000    12,350   0,000/0,000
Stagionatura di 24 mesi Kg   13,350    13,600   0,000/0,000
Stagionatura di 30 mesi Kg   13,850    14,250   0,000/0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Burro U.M. PREZZO Var.in val.
Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg   1,900   0,000
Burro mantovano pastorizzato * Kg   2,100   0,000
Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg   3,850   0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Siero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton.   15,000    17,000   0,000/0,000
Siero di latte per uso zootecnico Ton.   5,000    5,500   0,000/0,000
Andamento del Mercato:  stazionario.
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 10 mesi Kg   15200    15587   0/0
Stagionatura di 14 mesi Kg   16361    16652   0/0
Stagionatura di 20 mesi (Riserva) Kg   17039    17330   0/0
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg   12586    12973   0/0
Andamento del Mercato:  stazionario.
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 12 mesi Kg   21299    21686   0/0
Stagionatura di 18 mesi Kg   23235    23913   0/0
Stagionatura di 24 mesi Kg   25849    26333   0/0
Stagionatura di 30 mesi Kg   26817    27592   0/0
Andamento del Mercato:  stazionario.
Burro U.M. PREZZO Var.in val.
Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg   3679   0
Burro mantovano pastorizzato * Kg   4066   0
Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg   7455   0
Andamento del Mercato:  stazionario.
Siero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton.   29044    32917   0/0
Siero di latte per uso zootecnico Ton.   9681    10649   0/0
Andamento del Mercato:  stazionario.

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