Listino dei prezzi all'ingrosso:

Listino numero: 23
data: 14 giugno 2018

Area riservata

Lattiero - Caseari

(prezzi del 14/06/2018)
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 10 mesi e oltre Kg   6,200    6,300   0,000/0,000
Stagionatura di 14 mesi e oltre Kg   6,900    7,050   0,000/0,000
Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg   7,400    7,550   0,000/0,000
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg   5,000    5,200   0,000/0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario.
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 12 mesi e oltre Kg   9,700    9,900   0,000/0,000
Stagionatura di 18 mesi e oltre Kg   10,600    10,900   0,000/0,000
Stagionatura di 24 mesi e oltre Kg   11,300    11,550   0,000/0,000
Stagionatura di 30 mesi e oltre Kg   12,150    12,500   0,050/0,050
Andamento del Mercato:  Pressochè stazionario.
Burro U.M. PREZZO Var.in val.
Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg   3,800   0,000
Burro mantovano pastorizzato * Kg   4,000   0,000
Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg   5,800   0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario.
Siero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton.   8,500    10,500   0,000/0,000
Siero di latte per uso zootecnico Ton.   5,000    5,500   0,000/0,000
Andamento del Mercato:  Stazionario.
Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 10 mesi e oltre Kg   12005    12199   0/0
Stagionatura di 14 mesi e oltre Kg   13360    13651   0/0
Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg   14328    14619   0/0
GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg   9681    10069   0/0
Andamento del Mercato:  Stazionario.
Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Stagionatura di 12 mesi e oltre Kg   18782    19169   0/0
Stagionatura di 18 mesi e oltre Kg   20524    21105   0/0
Stagionatura di 24 mesi e oltre Kg   21880    22364   0/0
Stagionatura di 30 mesi e oltre Kg   23526    24203   97/97
Andamento del Mercato:  Pressochè stazionario.
Burro U.M. PREZZO Var.in val.
Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg   7358   0
Burro mantovano pastorizzato * Kg   7745   0
Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg   11230   0
Andamento del Mercato:  Stazionario.
Siero U.M. MIN MAX Var.in val.(MIN/MAX)
Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton.   16458    20331   0/0
Siero di latte per uso zootecnico Ton.   9681    10649   0/0
Andamento del Mercato:  Stazionario.

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