Listino dei prezzi all'ingrosso:
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Area riservata |
| Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 90 gg. (ove non altrimenti indicato) -. | U.M. | MIN | MAX | Var.in val.(MIN/MAX) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stagionatura di 10 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 10 (dieci) mesi dalla produzione; pagamento da 60 a 180 gg. dalla pesatura) | Kg | 6,680 | 6,930 | 0,050/0,050 | |||||
| Stagionatura da 14 a 16 mesi | Kg | 7,100 | 7,350 | 0,070/0,070 | |||||
| Stagionatura di 20 mesi e oltre | Kg | 7,300 | 7,550 | 0,100/0,050 | |||||
| Andamento del Mercato: buono. | |||||||||
| Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 90 gg. (ove non altrimenti indicato) -. | U.M. | MIN | MAX | Var.in val.(MIN/MAX) | |||||
| Stagionatura di 12 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 12 (dodici) mesi dalla prod.; pagam. da 60 a 120 gg. dalla pesat.) | Kg | 9,000 | 9,200 | 0,070/0,070 | |||||
| Stagionatura fino a 18 mesi | Kg | 9,500 | 9,750 | 0,070/0,070 | |||||
| Stagionatura fino a 24 mesi e oltre | Kg | 10,250 | 10,400 | 0,070/0,070 | |||||
| Andamento del Mercato: buono. | |||||||||
| Burro | U.M. | PREZZO | Var.in val. | ||||||
| Zangolato di creme fresche per la burrificazione | Kg | 2,300 | 0,000 | ||||||
| Burro mantovano pastorizzato | Kg | 2,500 | 0,000 | ||||||
| Burro mantovano fresco classificazione CEE | Kg | 3,400 | 0,000 | ||||||
| Siero di latte raffreddato per uso industriale | T. | 10,000 | 0,000 | ||||||
| Siero di latte per uso zootecnico | T. | 5,500 | 0,000 | ||||||
| Andamento del Mercato: stazionario. | |||||||||
| Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 90 gg. (ove non altrimenti indicato) -. | U.M. | MIN | MAX | Var.in val.(MIN/MAX) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Stagionatura di 10 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 10 (dieci) mesi dalla produzione; pagamento da 60 a 180 gg. dalla pesatura) | Kg | 12934 | 13418 | 97/97 | |||||
| Stagionatura da 14 a 16 mesi | Kg | 13748 | 14232 | 136/136 | |||||
| Stagionatura di 20 mesi e oltre | Kg | 14135 | 14619 | 194/97 | |||||
| Andamento del Mercato: buono. | |||||||||
| Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 90 gg. (ove non altrimenti indicato) -. | U.M. | MIN | MAX | Var.in val.(MIN/MAX) | |||||
| Stagionatura di 12 mesi (per merce venduta con pesatura e ritiro a 12 (dodici) mesi dalla prod.; pagam. da 60 a 120 gg. dalla pesat.) | Kg | 17426 | 17814 | 136/136 | |||||
| Stagionatura fino a 18 mesi | Kg | 18395 | 18879 | 136/136 | |||||
| Stagionatura fino a 24 mesi e oltre | Kg | 19847 | 20137 | 136/136 | |||||
| Andamento del Mercato: buono. | |||||||||
| Burro | U.M. | PREZZO | Var.in val. | ||||||
| Zangolato di creme fresche per la burrificazione | Kg | 4453 | 0 | ||||||
| Burro mantovano pastorizzato | Kg | 4841 | 0 | ||||||
| Burro mantovano fresco classificazione CEE | Kg | 6583 | 0 | ||||||
| Siero di latte raffreddato per uso industriale | T. | 19363 | 0 | ||||||
| Siero di latte per uso zootecnico | T. | 10649 | 0 | ||||||
| Andamento del Mercato: stazionario. | |||||||||
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| realizzazione a cura di ASITECH S.p.A. |
